又一家老百货倒下，赛特清仓甩货，如何改造才能迎来春天？
编辑：admin 日期：2019-04-12 09:44:19 / 人气：
阎彤 摄
记者梳理发现，这是自2016年10月至今宣布关闭或改造的第8家老牌百货商场。面临着电商的冲击和购物中心的兴起，一家又一家的老百货纷纷倒下。老百货还能迎来下一个春天吗？业内专家分析表示，早已流失掉高端品牌阵地身份的赛特，到了不得不变的关头。老百货店只有跟上消费节奏的变化不断调整，才能留住消费者，因为没有一家商业中心是不需要调整的。
老赛特清仓甩货
昨天的赛特购物中心，店内各楼层的醒目位置都贴满了“感恩有你疯狂出清季”的海报，多数品牌柜台都进行打折优惠活动。比如，紫云珠宝的全部商品2折优惠，朗姿出清商品3折或5折，四层某男装品牌原价3980元的衬衫现价99元。然而，尽管打折力度不小，但工作日下午的时间，商场里的客流依然稀疏，只有一楼部分纺织品和五楼的儿童玩具区域有零星顾客询价。
清仓甩卖，是赛特购物中心即将闭店的前奏吗。在商场内浏览中，不止一位业务人员向记者透露，这家27年老商场，即将于6月闭店。
回顾过往，1992年开业的赛特购物中心，曾在京城商界创下很多个“第一”，比如自动滚梯最多、员工学历条件最高，同时也是首家将奢侈品牌带入北京的高端精品百货商场。此外，赛特还率先将类似情人节、母亲节、父亲节、圣诞节等西方节日概念引入京城。然而，随着新光天地、国贸商城等新一批高档购物中心的兴起，老赛特渐渐淡出人们的视野，生意一天天冷清了。
“有故事”的老百货纷纷闭店
宣告闭店的赛特购物中心，仅仅是北京老百货业困顿的一个缩影。记者梳理发现，仅从2016年10月至今，北京宣布关闭或改造的老牌百货商场就有7家，每一家商场都曾是叱咤风云、非常有故事的实体店。
2016年10月，百盛购物中心太阳宫店关闭，百盛集团将其出售，随后转型为写字楼。
2016年11月，华堂商场十里堡店停止营业。1998年开业的十里堡店，是华堂商场入华后开出的首店，曾一度贡献北京区域销售总额的三成。
2017年6月，百盛又紧接着关闭了常营店。
2018年1月，位于北四环亚运村商圈的北辰购物中心关门。上世纪90年代末，北辰购物中心的年最高销售额曾达到12亿元，利润6000多万元，位于北京市零售商业单位平方米面积创利的榜首。
2018年3月，庄胜崇光百货商场北馆关闭，计划改造为办公楼。这家1998年开业的老牌商场，一度是北京单体面积最大的百货店之一，“我要去SOGO!”的口号仍停留在不少人的记忆中。
2018年7月，老牌百货双安商场宣布转型，引入了50多个时尚品牌，一改过去定位高端、以中老年为主要客群的形象。
2019年3月，开业29年的长安商场宣布闭店改造，计划转型为购物中心，定位“精致社区生活中心”，主要为区域目标客群提供性价比高、体验更高的购物环境与体验业态。作为当年北京老四大百货商场之一，长安商场开创的化妆节、国内第一家市内免税店，一度成为京城时尚。
赛特高端品牌阵地早已流失
每当有老百货关闭的消息，人们就不禁要追问一句：电商冲击之下，实体百货店真的没有春天了吗？在采访中，RET睿意德CEO王玉珂给出了否定的答案。
“赛特购物中心停业，在另一种意义上也是一个好消息，说明它要对老的业态作出调整了。”王玉珂分析到，随着人们高端品牌消费阵地的转移，当年以奢侈品为特色起家的赛特购物中心，近些年来其实已经无法吸引到高端客群，品牌认可度直线下滑。“其实，像赛特这种规模的商场，在今天的商业环境下，其面积和整体的装修设计并不足以支撑起高端品牌的交易，体验性较差。”
从另一方面看，对于周边2到3公里的社区消费者来说，赛特的业态又不够有贴近性，品牌丰富度较低，竞争力明显不足，因此也很难吸引周边消费者前来。“所以，闭店改造、转型升级对于赛特来说，其实并不是坏事，它需要重新梳理出消费群体的需求，并基于目标客群的特性重新调整服务。”
老百货“冰火两重天”
记者同时调查发现，那些仍在营业中的老百货店，也呈现出“冰火两重天”的境遇。其中一些有较强风险意识的老百货，都已早早谋划转型升级，如汉光百货、翠微大厦、王府井百货，目前都已不是传统概念里的老百货。
位于西单的汉光百货，也曾经历过电商冲击、同质化竞争和租售比临近警戒线，但在积极增加体验式消费、引入轻奢品牌后，汉光百货在这两年迎来了销售额的大幅上涨，记者看到，在工作日的下午，商场一层的化妆品柜台前也不乏女性消费者咨询试用。
从行业发展来看，目前传统百货的调整转型一般有4个方向：一是由传统百货升级为百货购物中心；二是转型城市奥特莱斯；三是去百货化，积极扩充餐饮、游戏等体验业态；四是直接将商场改为写字楼、办公楼。可以看出，除了直接改为写字楼外，其他三个方向都是在谋求业态的调整和改变。
但仍有一些老百货，如北京友谊商店、燕莎友谊商城，仍未寻找到脱困之途径。周三下午4点，记者来到东三环边、在同样有着27年历史的燕莎友谊商城里看到，商场里客流稀少，特别是难得见到年轻消费者。而一公里之外的蓝色港湾，星巴克的座位已被坐满，ZARA、UR、H&M等时尚品牌店内也有人在试衣，随处可见年轻人的身影。
“偶尔路过燕莎，客人总是不多。”在附近上班的白领小陈告诉记者，她和同事如果逛街的话，更经常光顾的是蓝色港湾和官舍，“商场的品牌都还挺大的，可太老了，又没什么吃饭的餐厅，只有听说打折的时候我们才会来这逛一逛。”
差异化改造创造新鲜感
面对不断变化的消费者，老百货究竟该如何谋求转型发展？它们还能不能迎来第二个春天？
“任何一家商业中心，即便是像新光天地这样备受青睐的，每隔7到8年都得做一次全方位的调整，老百货商场亦是如此。”王玉珂谈到，随着消费者对一家商场越来越熟悉，新鲜感就会被无感所代替，这时候，无论是谁，要想继续留住消费者，就得去研究消费者的新动向，根据新需求努力创造新的环境感受，比如提高品牌的丰富度、改善购物环境、增加体验式消费等等。“一旦环境变了，无感又会重新被新鲜感代替，消费者自然有意愿继续光顾。”
王玉珂举例，广安门的华联购物中心，去年改造后引入了餐饮、甜品、教育等业态，很好地满足了周边社区居民的真实需求，就是一个不错的改造案例。
“我们现在的最大问题是，在老商场的改造中创造新内容的能力明显不足，原创品牌和新鲜业态的更新速度跟不上社会消费需求的变化。”在王玉珂看来，并不是简单地在商场中增加餐饮、游戏等体验业态就叫做改造升级，体验业态的增加绝不是“包治百病”的药方，更关键的是老商场要摸清楚辐射区域内用户的真实需求，基于真实需求去寻找差异化的改造之法。