开化文旅进杭州 银泰百货化身开化美食餐厅
编辑：admin 日期：2019-07-02 12:19:01 / 人气：
6月30日，“诗画浙江·百县千碗·开化味道”相约银泰暨开化美食进杭城活动在杭州银泰百货文化广场店举行，旨在进一步拓展开化美食与旅游在长三角地区市场空间，提升开化美食知名度，增强品牌影响力。
当晚，现场开设开化美食品鉴晚宴，副县长方忠明，浙江衢州东方集团总裁马凌，银泰商业集团首席营销官程泳江以及之前通过“开化旅游”微信公众号、喵街app选出的美食达人和媒体代表等近百余人出席活动。
开化地处浙江省母亲河钱塘江的源头，是习总书记深情点赞的“好地方”，也是全国10个、长三角地区唯一的国家公园体制试点区，独特的自然生态环境，馈赠了开化人民丰富的绿色原生态食材，开化民间独特的烹调技艺又赋予了开化菜浓郁的乡土风味，既有浙菜清、香、脆、嫩、爽、鲜的长处，又吸收了湘菜香鲜、酸辣、软嫩的特点。在方忠明副县长的介绍下，现场嘉宾对开化及开化美食有了更清晰的认知。
活动现场，方忠明与金树明还为浙江衢州东方集团、银泰商业集团颁发“开化美食推广单位”牌匾，标志着开化美食面向大都市、面向长三角的推广又进一步。
现场播放的“十道不得不吃的开化菜”宣传片，县文广旅体局局长金树明的“清清白白”套餐推荐，让现场嘉宾及群众惊叹于开化美食之“色”;紧接着开化东方大酒店带来的十道不得不吃开化菜“上菜秀”，又让食客及群众沉醉于开化美食之“香”;等到现场食客们下箸品尝，开化美食之“味”使得大家满口噙香，赞叹不已。
一位特意赶来的开化籍杭州市民深情地说：“对我们这些在外地打拼的开化人来说，开化菜，是美味，更是乡愁。和方县长讲的一样，我希望更多的人能了解开化、认识开化、走进开化、爱上开化。”
杭州市民祝先生在品尝之余告诉记者：“独特的原料，精心的烹制，加上饮食与文化的有机结合，让我很想去当地再进一步品尝这样的美食。”
现场还设置了开化汽糕制作推介和龙顶茶茶艺表演区域，来往的顾客被刚出炉的汽糕吸引了目光，纷纷驻足品尝。
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